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酸辣鸡爪

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪

by A.心如止静s
  • 酸辣味
  • <数小时
  • 中级掌勺

鸡爪富含胶原蛋白,又没脂肪,特别适合减肥的你看剧必备零食,酸辣可口的鸡爪让你停不下口。

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酸辣鸡爪营养建议

  • 含糖量 6.02
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

酸辣鸡爪的食材2人份

  • 鸡爪300克
  • 2片
  • 小红椒3个
  • 小米椒3个
  • 香菜1颗
  • 3瓣
  • 柠檬1个
  • 料酒15毫升
  • 冠利香草醋80毫升
  • 1大勺
  • 1勺
  • 芝麻油8毫升
  • 花椒,八角,葱段适量
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酸辣鸡爪的做法

1 酸辣鸡爪菜谱图解

准备材料

2 酸辣鸡爪菜谱图解

将鸡爪清洗干净,剪指甲,把鸡爪一分为四,放入盘中待用

3 酸辣鸡爪菜谱图解

锅中放水烧开,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,鸡爪。转大火烧开10分钟捞出

4 酸辣鸡爪菜谱图解

过冷水,放入冷水碗中浸泡,这样做出来的鸡爪会更劲道哦!

5 酸辣鸡爪菜谱图解

取一小碗,将小米辣,红辣椒,蒜末,香菜末放入,加入冠利香草醋,盐,糖,芝麻油,混合调成料汁

6 酸辣鸡爪菜谱图解

浸凉后的鸡爪,倒入料汁,柠檬片拌匀,放入密封盒中,放入冰箱冷藏5个小时以上,腌制入味,冷藏过夜口感更加

成品图

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THE END

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